Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4572

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Weizenkleieplätzchen auf Pflaumensauce

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

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1   Blumenkohl (grün)
1   Hühnchenkeule
1 Pack. Pflaumen(getrocknet)
1 Pack. Sojasprossen
1 Pack. SCHNEEKOPPE Weizenkleie
250 Gramm  Vollkornnudeln
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Hühnerbeingeschnetzeltes an Vollkornnudeln Dessert:
 
Weizenkleieplätzchen auf Pflaumensauce Zubereitung des Dessert:
 
Weizenkleieplätzchen auf Pflaumensauce Drei Eier trennen, das Eiweiß steifschlagen und mit Zucker und Kleie vermengen. Etwas Butter in einer Pfanne auslassen und Weizenkleieplätzchen darin ausbraten. Die Trockenpflaumen in Rotwein und Zucker weichkochen. Die Hälfte davon pürieren und anschließend wieder dazugeben. Die Weizenkleieplätzchen werden auf der Pflaumensauce serviert.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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