Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 458

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Birnen in Orangensoße

( 4 Portionen )

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Zutaten

4   Birnen
1/2 Tasse  Zucker
1 Tasse  Orangensaft, frisch
1 Essl. Zitronensaft
1/2   Zimtstange
4   Gewürznelken
    Muskat, Messerspitze
1 Prise  Salz
 

Zubereitung

Birnen waschen, schälen, vierteln. Kerngehäuse rausschneiden. In eine Auflaufform legen. Zucker, Orangensaft, Zitronensaft, Zimtstange, Gewürznelken, Muskat und Salz in einem Topf geben. Verrühren. Aufkochen lassen. Durch ein Sieb gießen. sber die Birnen geben. Deckel auf die Form legen. In den vorgeheizten Ofen stellen. Backzeit: etwa 30 Minuten Elektroherd: 160 Grad Gasherd: Stufe 2 Servieren. Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 45 Minuten Menü 1/204 Stichworte: Früchte
 
:Stichwort : Desserts

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