Zutaten
| 4 | | | Birnen |
| 1/2 | Tasse | | Zucker |
| 1 | Tasse | | Orangensaft, frisch |
| 1 | Essl. | | Zitronensaft |
| 1/2 | | | Zimtstange |
| 4 | | | Gewürznelken |
| | | | Muskat, Messerspitze |
| 1 | Prise | | Salz |
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Zubereitung
Birnen waschen, schälen, vierteln. Kerngehäuse rausschneiden. In eine Auflaufform legen. Zucker, Orangensaft, Zitronensaft, Zimtstange, Gewürznelken, Muskat und Salz in einem Topf geben. Verrühren. Aufkochen lassen. Durch ein Sieb gießen. sber die Birnen geben. Deckel auf die Form legen. In den vorgeheizten Ofen stellen. Backzeit: etwa 30 Minuten Elektroherd: 160 Grad Gasherd: Stufe 2 Servieren. Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 45 Minuten Menü 1/204 Stichworte: Früchte
:Stichwort : Desserts
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