Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4585

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Windbeutel mit Beerenragout und Vanille-Überraschung

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

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1   Broccoli
1 Dose  Beerenmischung
1 Pack. BUITONI Lasagneblätter
50 Gramm  Parmesan
3   Tomaten
1 Knolle  Sellerie
2   Schalotten
1   Überraschungsei
1 Pack. Weizenpfannengyros
1 Pack. DR.ÖTKER Vanillepudding
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise:
 
Selleriepiccata mit Tomatenlasagne an Broccolisoße Hauptspeise:
 
Vegetarisches Pfannengyros Dessert: Windbeutel mit Beerenragout und Vanille-Überraschung Zubereitung des Dessert: Windbeutel mit Beerenragout und Vanille-Überraschung Das Vanillepuddingpulver in 300ml heißer Milch einkochen und mit einem Spritzbeutel in die Überraschungseierhälften geben. Den Fond der Beerenmischung mit Zucker einkochen, die Beeren einrühren und ziehen lassen. Milch mit einem Stück Butter einkochen, Mehl unterrühren und abbrennen. Die Teigmasse mit drei Eiern verrühren, zu Nocken formen und im tiefen Fett ausbacken. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker abstäuben.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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