Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 459

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Birnen in Rosen-Ingwer-Minzsoße

( 4 Portionen )

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Zutaten

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2   Birnen
150 Gramm  Entenbrust
4   Frühlingszwiebeln
1 Pack. SCHWARTAU Kuvertüre
1   Ingwerknolle
3   Mandarinen
1   Paprika grün
1   Paprika gelb
1 Pack. Spaghetti rot
1   Rose
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Entenbrust an pikanter Schokoladensoße und Mandarinen Salat:
 
Spaghetti-Paprika-Salat mit Frühlingszwiebeln Dessert: Birnen in Rosen-Ingwer-Minzsoße Zubereitung des Dessert: Birnen in Rosen-Ingwer-Minzsoße Ein Zuckerwasser aus gleichen Teilen aufsetzen, geriebenen Ingwer und Rosenblütenblätter dazugeben und aufkochen. Die entkernten und halbierten Birnen fecherförmig einschneiden und in den Sud geben. Zum Schluß einige Minzblätter unterrühren und auf einem tiefen Teller anrichten.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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