Zutaten
| 50 | Gramm | | Zitronenmelisseblättchen, |
| | | | -- frisch |
| 0,8 | Ltr. | | Wasser |
| 320 | Gramm | | Zucker |
| 3 | | | Limetten |
| | | | -- abgeriebene |
| | | | -- Schale und Saft |
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Zubereitung
Die Melissenblätter in eine Schüssel geben. Wasser und Zucker aufkochen und köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann in die Schüssel zu den Melissenblättern giessen. Limettenschale und -saft beifügen. Zugedeckt über Nacht stehen lassen. Anderntags den Saft absieben und in die Sorbetmaschine weiterverarbeiten. * Quelle: Orella 7/94 - erfasst von Rene Gagnaux ** From: Rene_Gagnaux@p58.f1401.n246.z2.fido.sub.org Date: Sat, 18 Jun 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen Stichworte: Eis
:Stichwort : Desserts
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