Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4659

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Zitronenmousse

( 1 Rezept )

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Zutaten


   ZUTATEN: 14.72 DM (7.53 EURO
1 Schale  Austernpilze gelb
1   Broccoli
1 Pack. DR.ÖTKER Aranca
    -- Zironencreme
1   Flasche`Fischsauce
1   Ingwerknolle
1 Schale  Kumquats
150 Gramm  Rotbarschfilet
3   Tomaten
 

Zubereitung

Hauptspeise: Fritierter Fisch und Austernpilze
 
warmes Zwischengericht: Süss-saures Kumquats-Kompott mit Ingwer
 
Dessert: Zitronenmousse
 
Zubereitung des Dessert:
 
Die Aranc Zitronencreme nach Anleitung zubereiten, in ein Glas`geben und mit Minzblättchen dekorieren.
:Notizen (*) : Quelle: Aus der Fernsehsendung - Kochduell vom 30.06.2000
: : - Erfasst von: LoLi HH
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Kochduell

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