Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4693

Vorheriges Rezept (4692) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (4694)

Zwetschgen-Lasagne

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

8   Lasagneblätter
500 Gramm  Zwetschgen
150 Gramm  Entsteinte Dörrzwetschgen
30 Gramm  Haselnüsse
1 Essl. Rohzucker
1 Teel. Zimt

   VANILLECREME
0,6 Ltr. Milch
80 Gramm  Rohzucker
1 Teel. Maisstärke
2   Eigelb
1   Vanillestengel -
    -- ausgekratztes Mark
 

Zubereitung

Die Lasagneblätter in siedendem Salzwasser al dente kochen. Abgiessen und in kaltem Wasser liegenlassen. Für die Vanillecreme alle Zutaten wie üblich zu einer Creme verarbeiten. Frische und gedörrte Zwetschgen vierteln, Nüsse grob hacken. Sämtliche Zutaten abwechslungsweise in eine kleine Auflaufform einschichten (Creme, Lasagne, Früchte, usw.), mit Creme abschliessen. Im 180 Grad heissen Ofen 25 Minuten gratinieren. Mit Zimtzucker bestreuen und heiss servieren. * Quelle: Nach: Frutta, 12/95 Erfasst von Rene Gagnaux Stichworte: Lasagne, Warm
 
:Stichwort : Desserts

Vorheriges Rezept (4692) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (4694)
Free Web Hosting