Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4702

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Zwetschgenröster

( 2 Portionen )

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Zutaten

200 Gramm  Zwetschgen, entkernt
50 Gramm  Zucker
1 Prise  Zimt
  Etwas  Abgeriebene
    -- Zitronenschale
1 Essl. Butter
 

Zubereitung

Butter mit Zucker in einer Pfanne karamelisieren. Zwetschgen zugeben und bei grossem Feuer solange schwenken, bis die Zwetschgen gar sind, dann mit Zimt und Zitronenschale abschmecken.
 
http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2001/10/10/index.html
 
,AT Christina Philipp ,D 28.09.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von:
 
Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de
:Notizen (*) : Quelle: Kochkunst mit Vincent Klink,
: : "Süsses", SWR 10.10.2001
: : Erfasst von Christina Phil
:Notizen (*1) : Quelle: Kochkunst mit Vincent Klink,
: : "Süsses",
: : SWR 10.10.2001
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Nachtisch
:Stichwort : Obst
:Stichwort : Zwetschge

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