Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4709

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Zwieback-Trifle

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Zutaten


   FÜR 1 KLEINKIND
200 Gramm  Zwetschgen
1 Teel. Honig
3 Stücke  Vollkornzwieback
6 Essl. Geschlagene Sahne
 

Zubereitung

Trifle ist ein englisches Dessert aus geschichteten Biskuits mit Creme und Fruechten. Mit Vollkornzwieback und wenig gesuesstem Kompott wird daraus ein fuer Kleinkinder geeignetes Gericht. Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen. Mit 3 El. Wasser leicht zum Kochen bringen und bei kleiner Hitze etwa 5 Minuten duensten. Mit Honig verruehren, abkuehlen lassen und die Haelften kleinschneiden. Den Zwieback in Stuecke brechen, zur Haelfte in einem Schuesselchen verteilen, die Haelfte des abgekuehlten Kompotts darauf schichten, mit 3 El. Sahne bedecken. Dann die uebrigen Zwiebackstuecke, das restliche Kompott und 3 El. Sahne darueber decken. Bei Zimmertemperatur etwa 1 Stunde ziehen lassen. (Ca. 350 kcal bzw. 1460 kJ) Tip: Schneller geht's mit fertigem Kompott. Wer's nicht so suess mag, nimmt Dunstobst aus dem Reformhaus.
:Stichworte : Baby, Dessert, Fruchtig, Kleinkind, P1
:Notizen (*) : Quelle: Eltern-Zeitschrift 10/86,
: : gepostet von Eva-D. Bilgic

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