Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 48

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Amerikanischer Obstsalat

( 1 Portion )

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Zutaten

250 Gramm  Erdbeeren
1   Apfelsine
1   Grapefruit
2   Bananen
50 Gramm  Kirschen
3 Scheiben  Ananas
50 Gramm  Walnusskerne
    Zucker nach Geschmack
2 Gläser  Weisswein
1 Pack. Rum Gross
  

Zubereitung

Servings: 1 keine Angabe vorh.
 
Erdbeeren waschen und entstielen. Abtropfen lassen,halbieren oder vierteln. Apfelsinen und Grapefruit quer halbieren. Fruchtfleisch vorsichtig auslösen und würfeln.
 
Bananenschalen längst schlitzen. Frucht rausnehmen,in Scheiben schneiden. Kirschen waschen, entsteinen. Ananas würfeln. Walnusskerne grob hacken.
 
Alles miteinander mischen. Mit Zitronensaft begiessen. Nochmal mischen. Nach Geschmack zuckern. Mit Weisswein und Rum begiessen. 30 Minuten stehen lassen. In Apfelsinen-,Grapefruit- und Bananenschalen füllen und servieren.
 
Kal. p. Person : 280/1172 J
 
Beilagen: Vanille-Schlagsahne und Löffelbiskuits.
 
Portionen: 4
 
** From: C.WULF@TBX.BERLINNET.in-BERLIN.de (Christian Wulf) Date:
 
Thu, 06 Jan 1994 06:43:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen
 
Erfasser: Christian
 
Datum: 01.02.1994
 
Stichworte: Desserts, Obst, Salate, zer
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Nachspeisen
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