Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 482

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Birnen Straßburger Art

( 4 Portionen )

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Zutaten

2   Birnen, saftige
1   Biskuittortenboden
4 Essl. Cognac
1   Zitronensaft
30 Gramm  Blockschokolade
30 Gramm  Mandelstifte
 

Zubereitung

Birnen waschen, schälen, halbieren. Kerngehäuse rausschneiden. Birnenhälften auf den Tortenboden legen. Nach der Birnenform ausschneiden. Birnen wieder runternehmen. Biskuitscheiben mit Cognac tränken. Birnen wieder drauflegen. Zitronensaft drüberträufeln. Mit geriebener Blockschokolade bestreuen. Mit Mandelstifte bestecken. Kalt servieren. Vorbereitung: 20 Minuten Zubereitung: 20 Minuten Wozu reichen: : Zum Nachmittagskaffee oder als festliches Dessert. Menü 1/206
 
Stichworte: Früchte
 
:Stichwort : Desserts

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