Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 502

Vorheriges Rezept (501) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (503)

Birnenkaltschale

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

350 Gramm  Birnen
4   Gewürznelken
    Salz
    Zucker
100 ml  Saure Sahne
1 Essl. Mehl
 

Zubereitung

- Ungarische Speisen
- Früher und heute Gaswerke
- Budapest 1984 Erfasst
- von: Roland Pötschke
- www.Ddorf.Rhein-Ruhr.de
- /pötschke/
 
Die Birnen werden geschält, in Würfel geschnitten, die Nelken, Salz, Zucker und 1 l Wasser dazugegeben und alles weichgekocht. Das Mehl wird in der sauren Sahne verrührt und unter ständigem Rühren in die Suppe gegeben. Die Suppe wird gekühlt serviert.
 
Stichworte:
 
:Stichwort : Desserts

Vorheriges Rezept (501) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (503)
Free Web Hosting