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Zutaten
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ZubereitungFolgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:Vorspeise: Chicoree-Yoghurt-Salat Hauptspeise: Rinderfilet in Marsala-Schalotten-Sauce Dessert: Blaubeer - Muffins Blaubeer - Muffins Den Teig bestehend aus geschlagenem Eigelb, Butter, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Blaubeeren und untergehobenem, steiffgeschlagenem Eiweiss in gebutterte, gemehlte Metallförmchen füllen. Jeweils ein Baiser daraufsetzen und für 15 Minuten bei 200° im Ofen Backen. Die restlichen Heidelbeeren mit Butter, Zucker karamelisieren und und über die Muffins nappieren. :Notizen (*) : Quelle: Aus der Fernsehsendung Kochduell : : Erfasst von: LoLi HH :Stichwort : Dessert :Stichwort : Kochduell |
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