Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 549

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Blitzmenü, Tequila-Creme

( 4 Portionen )

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Zutaten

80 Gramm  Ricotta
50 ml  Limettensaft
1/2 Teel. Unbehandelte Limettenschale
2 Essl. Zucker
25 ml  Brauner Tequila
80 Gramm  Sahne
4   Kandierte Orangenscheiben
2 Essl. Pistazien (gehackt)
 

Zubereitung

1. Ricotta, Limettensaft und -schale mit Zucker und Tequila glattrühren.
 
2. Sahne steif schlagen und unterheben. Ricottacreme in Dessertschalen füllen, kurz kalt stellen.
 
3. Zum Servieren kandierte Orangenscheiben vierteln und mit den gehackten Pistazien auf der Tequila-Creme anrichten. Pro Person: 465 kcal Stichworte: Ricotta
 
:Stichwort : Desserts
:Erfasser : Ilka Spiess Freundin-Rezept
:Quelle : *RK* AM 28.07.99

Quelle

*RK* AM 28.07.99
Erfasst von Ilka Spiess F

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