Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 600

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Bratapfel Nordisch

( 4 Portionen )

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Zutaten

4   Äpfel
30 Gramm  Butter
3 Teel. Zucker
    Margarine
    -- zum Einfetten
1   Eiweiss
8 Essl. Apfelmus
    Kümmellikör
20 Gramm  Mandelstifte
 

Zubereitung

Äpfel waschen und trocknen. Kerngehäuse ausstechen. Auf jeden Apfel einen Stich Butter geben. Mit 1/2 Teelöffel Zucker bestreuen. Auf ein gefettetes Blech in den vorgeheizten Ofen schieben. Bratzeit: 25 Minuten Elektroherd: 220 Grad Gasherd: Stufe 5 Kümmellikör darüber verteilen. Schneehaube aufsetzen. Im Ofen goldbraun übergrillen. Mit Mandeln garniert servieren. Vorbereitung: 20 Minuten Zubereitung: 35 Minuten Menü 1/328 Stichworte: Früchte
 
:Stichwort : Desserts

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