Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 668

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Butterkekskuchen

( 4 Portionen )

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Zutaten

3   Eier
75 Gramm  Zucker
3 Essl. Kakao
250 Gramm  Kokosfett
40   Butterkekse
    -- Menge anpassen
    Milch
 

Zubereitung

- Gepostet: Georges
- Heinesch
 
Zuerst das Kokosfett schmelzen und abkühlen lassen. Danach die Eier und den Zucker schaumig rühren, mit dem Kokosfett und dem Kakao vermischen. Eine längliche Form ganz mit Backpapier auskleiden. Unten in die Form kommt zuerst eine Schicht von der vorbereiteten Mischung, und dann eine Schicht von Butterkeksen, die vorher kurz in Milch getränkt wurden, dann wieder eine Schicht Mischung, wieder Butterkeksen u.s.w. Die letzte Schicht sind Butterkeksen. Mit der Form in den Kühlschrank stellen und gut abkühlen lassen. Nach einigen Stunden stürzen und das Backpapier abnehmen. Guten Appetit! Stichworte: Kalt, Kakao, Butterkeks
 
:Stichwort : Desserts

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