Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 679

Vorheriges Rezept (678) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (680)

Buttermilch Pudding

( 1 Portion )

Kategorien

   

Zubereitung

Servings: 1 keine Angabe vorh.
 
(schwer zu lesen, wohl flüchtig hingekritzelt]
 
Ein Liter Buttermilch und 17 Blatt rote Gelatine und Zucker nach dem Geschmack, die Gelatine wird in bisschen Wasser aufgekocht und dann giesst man es in die kalte Buttermilch und setzt man ihn hin bis das er steif ist, eigentlich muss der Pudding Tag [Teig?] vorher gemacht werden.
 
* Kochbuch für Frau Christine Schmidt, 1916
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993
 
Erfasser: Andreas
 
Datum: 07.02.1994
 
Stichworte: Andreas, Dessert, Pudding, Buttermilch
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Nachspeisen

Vorheriges Rezept (678) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (680)