Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 697

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Camembert-Bällchen an Kiwisalat

( 4 Portionen )

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Zutaten

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1 Stück  WEIHENSTEFAN
    -- Camembert
1 Schale  Champignons
1 Schale  Feldsalat
1 Tüte  Erdnußkerne ungesalzen
1   Lachsfilet
1   Kiwi
3   Mini-Zucchinis
1 Pack. SCHWARTAU Marzipan
1 Glas  Rote Bete Kugeln
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Lachspfanne mit Feldsalat Dessert: Camembert-Bällchen an Kiwisalat Zubereitung des Dessert: Camembert-Bällchen an Kiwisalat Die Marzipanmasse mit reichlich Puderzucker bestäuben, ausrollen, in Rechtecke schneiden, jeweils mit einer Ecke Camembert belegen und zu Kugeln formen. Die Camembertkugeln mehlieren, durch Eimasse ziehen, in geschrotetem Weißbrot panieren und im tiefen Fett ausbacken. Die geschälte Kiwi in Scheiben schneiden, mit den Rote Bete Scheiben abwechseln auf einem flachen Teller auslegen und mit Puderzucker marinieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Minzblatt garnieren.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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