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Zutaten
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ZubereitungÄpfel waschen, trocknen. Kerngehäuse ausstechen. Schälen. In Rotwein mit Zucker und etwas Wasser 8 Minuten dünsten. Sie dürfen nicht platzen. Gut abtropfen lassen. Mit Vanillepudding füllen, der mit Mandeln, Haselnüssen und geviertelten, entkernten Trauben gemischt wurde. Obendrauf in Zucker gewälzte Trauben legen. Kochflüssigkeit einkochen, mit Johannisbeergelee mischen, mit Speisestärke binden. Äpfel auf Torteletts mit der Sosse anrichten.Vorbereitung: 30 Minuten. Zubereitung: 10 Minuten. Kalorien pro Person: 454 Wozu reichen? Als Nachtisch zu jedem Essen. :Notizen (*) : Quelle: Kochen International Bd.1 :Stichwort : Apfel :Stichwort : Backen :Stichwort : Desserts :Stichwort : Kocheninter :Stichwort : Süssspeise :Erfasser : Manfred :Quelle : *RK* AM 04.02.00 |
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