Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 707

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Capuccino von Banane und Pflaumen

( 4 Portionen )

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Zutaten

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1   Avocado
1   Banane
1 Pack. Haselnüsse
200 Gramm  Putenschnitzel
6   Pflaumen
100 Gramm  Schinken gekocht
500 Gramm  BARILLA Tagliatelle
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Gegrilltes Putensteak auf Tagliatelle mit Avocadosauce Dessert:
 
Capuccino von Banane und Pflaumen Zubereitung des Dessert: Capuccino von Banane und Pflaumen Die Haselnüsse mahlen. Weißwein mit Honig und Zimt in einem Topf aufsetzen. Die Banane in Scheiben schneiden, die Pflaumen entkernen und in Streifen schneiden. Beides zu dem Weißweinsud geben und einkochen lassen. Etwas von den gemahlenen Nüssen hinzufügen. Etwas Sahne schlagen und mit dem Rest der Nüsse und einem Schuß Brandy vermengen. Das Kompott in eine Tasse füllen, mit der Sahne bedecken und mit Kakaopulver bestäuben.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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