Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 721

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Cashew-Apfel

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

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1   Apfel grün
250 Gramm  Cashewkerne
100 Gramm  Gouda
3   Putenunterschenkel
4   Möhren
1   Zwiebel
1   Zucchini
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Hühnerbeingeschnetzeltes mit Käsesauce Dessert: Cashew-Apfel Zubereitung des Dessert: Cashew-Apfel Die Cashewkerne in Honig und Brandy karamelisieren. Aus der Schale des Apfels eine Rose drehen. Aus dem Rest des Apfels eine Krone ausschneiden, diese aushöhlen und in Weißwein, Wasser und Zucker kochen. Die Rose und die Krone auf einem Teller anrichten und mit den Cashewkernen füllen.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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