Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 758

Vorheriges Rezept (757) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (759)

Chokoladevla Met Mandarijntjes(Schokoladencreme M.Ma

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

3/4 Ltr. Milch
25 Gramm  Kakao
30 Gramm  Stärkemehl
60 Gramm  Zucker
1   Ei
1   Eigelb
    Mandarin-Orangenspalten
    Curacao
 

Zubereitung

Den Kakao und das Stärkemehl mit etwas Milch anrühren und den Zucker und die Eier daruntermischen. Die restliche Milch zum Sieden bringen und nach und nach unter die Kakao-Mischung rühren. In die Kasserolle zurückgiessen und unter fortwährendem Rühren 3 Minuten kochen lassen. In Schüsseln füllen und kaltstellen. Mit den Mandarin-Orangenspalten garnieren und vor dem Servieren mit etwas Curacao beträufeln. * Quelle: meine Projektwoche in der Schule 1984 / A.Bendig Internationale Gerichte ** Gepostet von Astrid Bendig Date: Thu, 06 Apr 1995 Stichworte: Mandarine, Kakao
 
:Stichwort : Desserts

Vorheriges Rezept (757) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (759)