Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 773

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Cocktail von Orangen, Feigen und Melone

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

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1   Chicoree
250 Gramm  Feigen getrocknet
1   Honigmelone
2   Orangen
200 Gramm  Schweineschnitzel
1   Zwiebel
1   Zucchini
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Schweinemedallions mit Kräuterkruste Dessert: Cocktail von Orangen, Feigen und Melone Zubereitung des Dessert: Cocktail von Orangen, Feigen und Melone Rotwein, Zucker, Zimt und die Feigen einkochen. Die Orangen filetieren und ebenfalls hinzufügen. Von der Melone den Deckel sternförmig abtrennen, die Melone mit einem Pariser Löffel aushöhlen und auf einen Teller stellen. Die Melonenkugeln zu den Feigen geben. Das Obst in die Melone füllen und mit etwas Joghurt oder geschlagener Sahne und Minze garnieren.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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