Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 775

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Cognac-Melone

( 4 Portionen )

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Zutaten

1   Charentais-Melone
    Cognac
    Zucker
 

Zubereitung

- Nach: Coop-Broschüre
- Charentais-Melonen 3/92
- Erfasst: Astrid Bendig
 
Von der Melone an der Oberseite einen Deckel abschneiden, die Kerne entfernen, das Fruchtfleisch ausschälen und würfeln. Nach Geschmack süssen und mit Cognac bzw. einer anderen aromatisierenden Spirituose oder auch z.B. Portwein übergiessen. Zurück in die ausgehöhlte Schale geben und bis zum Servieren gut kühlen.
 
Stichworte: Schnaps, Kalt, Melone
 
:Stichwort : Desserts

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