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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Tomate - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Hasenragout auf Apfel-Zwiebel-Rotkohl Dessert: Crêpe Suzette Zubereitung des Dessert: Crêpe Suzette Einen Crêpeteig aus Mehl, Zucker, 2 Eiern, Milch, Sahne, Salz und Zitronensaft zubereiten und in einer Butterflocke ausbacken. Fünf Stück Würfelzucker an Zitronenund Orangenschale reiben, in Butter karamelisieren, den Crêpe dazugeben, mit Calvados, Zitronen- und Orangensaft auffüllen und einreduzieren lassen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit zeriebenem Lebkuchen bestreuen. Stichworte: Tomate, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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