Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 89

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Ananasjoghurt

( 1 Portion )

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Zutaten

1/4   Ananas frisch
150 Gramm  Joghurt
1 Essl. Frutilose
3   Zitronenmelissenblaettchen
 

Zubereitung

Die Ananas schaelen, mit einem spitzen Messer braune Schalenteile entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stuecke schneiden. Den Saft dabei auffangen.
 
Den Joghurt mit einem Schneebesen cremig ruehren, mit Frutilose suessen und die Ananasstueckchen und den Saft beimischen. Die Joghurtcreme mit den Melissenblaettchen garnieren und sofort essen.

Quelle

Trennkost (Falken-Verlag)
ISBN 3 8068 4498 4
Erfasst: Arthur Heinzmann

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