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Zutaten
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ZubereitungDie Früchte dünn schälen und das Kernhaus ausstechen. Gleich in Zitronenwasser legen, damit sie sich nicht verfärben. Wasser mit Zucker aufkochen, Weißwein dazugeben und nochmals erhitzen.Die Apfel möglichst geschickt in den Gläser stapeln und mit dem heißen Sirup übergießen. Wie üblich verschließen und 20 Min. bei 175Gradc einkochen. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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