Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 925

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Doris Dessert

( 4 Portionen )

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Zutaten

2 Pack. Boudoir Biscuits
500 ml  Kaffee, schwarz, stark
3 Teel. Whisky
75 Gramm  Butter
75 Gramm  Rohrzucker
100 Gramm  Mandeln, gemahlen
300 ml  Sahne
1   Eigelb
 

Zubereitung

- World Wide Web Gateway
- to Ireland
- Erfasst/konvertiert von
- Peter Mess, am 27.07.98
 
Kochen Sie Kaffee und lassen Sie ihn abkühlen. Schlagen Sie Butter und Milch bis sie cremig sind. Fügen Sie langsam Eigelb, Mandeln, Sahne und Whisky dazu. Weichen Sie die Biscuits schnell im kalten Kaffee ein. Legen Sie abwechselnd eine Schicht Biscuits und eine Schicht Butter/Sahne auf, die letzte Schicht sind Biscuits. Jetzt das Ganze einfrieren! Lassen Sie das Dessert einige Stunden auftauen. Tip ! Bedecken Sie das Dessert mit Sahne und Schokoladeflocken oder gerösteten Mandeln vor dem Servieren.
 
Stichworte: Irland, Whisky, Kaffee, Gefroren
 
:Stichwort : Desserts

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