Rezeptsammlung Diaet - Rezept-Nr. 102

Griessklösschensuppe (Diabetes)

( 1 Portionen )

Zutaten


		GRIESSKLÖSSCHENSUPPE (DIA
10	Gramm	Butter
		-- (2Me)
1/2		Ei
40	Gramm	Griess*
		-- (3EL)
1/2	Ltr.	Brühe
		-- knapp
		Salz
		Muskat, Schnittlauch

Zubereitung

Griessklösschesuppe (Mittagessen)

Butter mit Ei schaumigrühren, Grieß darunterrühren, mit Salz, Muskat abschmecken. Teig etwas ruhenlassen. Klösschen in (entfettete, gewürzte) kochende Brühe einlegen, 15 Min. ziehenlassen. Brühe mit gehacktem Schnittlauch verfeinern.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kostplne f. Diabetiker
Hchst Marion Roussel
erfa t v. Renate Schnapka
am 21.04.98

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