Rezeptsammlung Diaet - Rezept-Nr. 154

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Marmorkuchen (Für Diabetiker)

( 18 St_cke )

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Zutaten


   MARMORKUCHEN (FÜR DIABETI
100 Gramm  Margarine
80 Gramm  Diabetiker-Süße
2   Eier
175 Gramm  Weizenmehl
25 Gramm  Speisestärke
3 Gramm  Backpulver
1 Essl. Milch
    -- fettarm (1)
10 Gramm  Kakao
1 Teel. Milch
    -- fettarm (2)
15 Gramm  Mandeln
    -- ohne Schale; gem.
 

Zubereitung

Weiche Margarine schaumig rühren. Nach und nach Diabetiker-Süße und Eier hinzufügen. Mehl mit Speisestärke und Backpulver sieben, eßlöffelweise abwechselnd mit der Milch (1) unterrühren.
 
Gut die Hälfte des Teiges in eine gefettete und gesemmelte Napfkuchenform (Durchmesser 20 cm) geben. Teigrest mit gesiebten Kakao und Milch (2) verrühren. Mandeln unterheben. Auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel spiralförmig durch beide Teige ziehen. Backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

06.11.97
erfa t von I.Benerts

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