Rezeptsammlung Diaet - Rezept-Nr. 187

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Spargel-Schinken-Topf

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Kartoffeln
2 kg  Spargel , aus der Dose
400 Gramm  Lachsschinken
2 Pack. Helle Sosse (Instant)
    ; Salz
    ; Pfeffer
    Muskat
4 Bund  Petersilie
 

Zubereitung

Kartoffeln schaelen, kleinschneiden, waschen, in Salzwasser garen. Spargel abtropfen lassen. Lachsschinken in Streifen schneiden. Sosse nach Packungsanleitung zubereiten. Wuerzen. Spargel und Schinken hineingeben. Alles nochmals erhitzen. Mit gehackter petersilie bestreuen. Kartoffeln abgiessen, unterheben.
 
Pro Portion: ca. 350 kcal

Quelle

Die neue Erfolgsdiaet nach
Mass / Journal fuer die
Frau / Mary Hahn Verlag
Erfasst: Sabine Geissler
05.08.98

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