Rezeptsammlung Diaet - Rezept-Nr. 20

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Apfel - Kaiserschmarrn für Diabetiker

( 2 Portionen )

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Zutaten

45 Gramm  Butter fl^Assig
125 Gramm  Mehl
250 ml  Milch
3   Eier getrennt
5 ml  Assugrin
1 Prise  Salz
1   Apfel
 

Zubereitung

Das Mehl mit der Milch dem Assugrin und der fl^Assigen Butter verr^Ahren . Nacheinander die Eigelb, das Salz und die ^Npfel einr^Ahren. Den steifen Eischnee vorsichtig unter den Teig heben. In Butter vorsichtig ausbraten.
 
3,5 BE = ca. 230g 1 BE = 12g Fruchtzucker
 
,NI ** ,NO Gepostet von Liane Puchinger ,AT Liane
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Brigitte - Sammelrezept
Abgeändert von Liane
Puch
nger

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