Rezeptsammlung Diaet - Rezept-Nr. 214

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Zwiebelsuppe (Diabetes)

( 1 Rezept )

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Zutaten

5 Gramm  Fett
    -- (1Me)
100 Gramm  Zwiebeln
1/4 Ltr. Brühe
  Etwas  Weißwein
10 Gramm  Käse
    -- gerieben (1 EL)
25 Gramm  Weißbrot*
    -- (1SCH)
 

Zubereitung

Zwiebelsuppe (Mittageßen)
 
Zwiebelringe in Fett andünsten, mit entfetteter Brühe aufgießen, kochenlaßen, mit Salz, Pfeffer, Weißwein abschmecken. Getoastetes Weißbrot mit geriebenem Käse überstreuen, auf die Zwiebelsuppe geben und überbacken.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kostpläne f. Diabetiker
Höchst Marion Roußel
erfaßt v. Renate Schnapka
am 21.04.98

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