Rezeptsammlung Diaet - Rezept-Nr. 214

Zwiebelsuppe (Diabetes)

( 1 Rezept )

Zutaten

5	Gramm	Fett
		-- (1Me)
100	Gramm	Zwiebeln
1/4	Ltr.	Brühe
	Etwas	Weißwein
10	Gramm	Käse
		-- gerieben (1 EL)
25	Gramm	Weißbrot*
		-- (1SCH)

Zubereitung

Zwiebelsuppe (Mittageßen)

Zwiebelringe in Fett andünsten, mit entfetteter Brühe aufgießen, kochenlaßen, mit Salz, Pfeffer, Weißwein abschmecken. Getoastetes Weißbrot mit geriebenem Käse überstreuen, auf die Zwiebelsuppe geben und überbacken.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kostpläne f. Diabetiker
Höchst Marion Roußel
erfaßt v. Renate Schnapka
am 21.04.98

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