Rezeptsammlung Diaet - Rezept-Nr. 73

Fischsoße (Diabetes)

( 1 Rezept )

Zutaten


		FISCHSO-E (DIABETES)
1	Stück	Ingwerwurzel ca.1cm
2		Knoblauchzehe
3		Grüne Chilischoten
1	Essl.	Fischsoßenkonzentrat
2		Zitronen

Zubereitung

Menge ergibt etwa 150ml.

Ingwer und Knoblauch schälen und sehr feinhacken. Chilischoten waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Die Zitronen auspressen. Alle vorbereiteten Zutaten in ein verschliessbares Gefäß geben, verrühren und mindestens eienn Tag durchziehenlassen.

Die Fischsoße kann erhitze, als Geschmackzutat in Haupt gerichten verwendet oder als Dip kalt serviert werden.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Diabetiker Ratgeber
erfaßt v. Renate Schnapka
am 12.03.98

Vorheriges Rezept (72)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (74)