Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 1140

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Frühlingsgetränk

( 1 Rezept )

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Zutaten


   ZUTATEN
1/2 Ltr. Birkensaft (frisch oder
    -- konserviert)
125 ml  Traubensaft
200 Gramm  Zuckersirup *
80 ml  Wein, herb
1/2 Essl. Pfefferminzlikör
    Zitronensäure

   FÜR DEN ZUCKERSIRUP
4 Essl. Zucker
    Zitronensäure
 

Zubereitung

* Den Zucker in 300 ml kochendem Wasser aufkochen lassen, Zitronensäure dazugeben, abkühlen lassen und danach den Zuckersirup durchseihen.
 
Birkensaft mit hellem Traubensaft, Wein, Pfefferminzlikör und kaltem Zuckersirup verrühren, durchseihen und nach Geschmack mit Zitronensäure verfeinern.
 
,AT Eberhard Hofmann ,D 27.01.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von:
 
Eberhard Hofmann ,NO EMail: eb.hofmann@abo.freiepresse.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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