Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 1194

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Gewürz-Likör

( 1 Rezept )

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Zutaten

6 Stücke  Sternanis
1/2 Teel. Fenchel
3   Wacholderbeeren
6   Nelken
  Einige  Korianderkörner
3   Zimtrinden
1   Orange; die Schale
1/2 Ltr. 90%iger Weingeist
100 Gramm  Zucker
1/2 Ltr. Wasser
  

Zubereitung

Gewürze mit Weingeist und geläutertem Zucker in einen Tonkrug füllen und 3 Wochen stehen lassen. Ab und zu schütteln. Durch Filterpapier gießen und in Flaschen füllen, verkorken.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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