Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 1356

Heißer Kakao mit Pfirsich'

( 1 'glas )

Zutaten

2		Vanillestangen
200	ml	Vollmilch
1	Essl.	Kakaopulver
1	Teel.	Zucker
1	Teel.	Pfirsichsirup
1		Vanillestange

Zubereitung

Vanillestange mit einem scharfen Messer der Länge nach aufschneiden. Das Mark mit einem Teelöffel herauskratzen.

Von der Milch 2 bis 3 EL abnehmen und mit dem Kakaopulver und dem Zucker glattrühren. Restliche Milch aufkochen.

Vom Herd nehmen. Angerührten Kakao zufügen und mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Mit Pfirsichsirup abschmecken. In ein hohes Glas oder eine Tasse füllen. Mit der zweiten Vanillestange verzieren.

4g Fett Pfirsichspalte und Zitronenmelisse als Garnitur nehmen.

,AT Gabriele Gramsjäger ,D 25.06.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von:

Gabriele Gramsjäger ,NO EMail: countrymouse@aon.at
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

http://www.duathlon.de
Erfasst von G.Gramsjäger

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