Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 1358

Heißer Teepunsch

( 1 Rezept )

Zutaten

2	Tassen	Tee, schwarzer
1		Zitrone, Saft und Schale
		-- von
125	Gramm	Zucker
3/4	Ltr.	Weißwein
125	ml	Jamaica Rum

Zubereitung

Die feingeschälte Zitronenschale im Tee zehn Minuten ziehen laßen. Tee, Weißwein, Zitronensaft und Zucker in einen Topf geben und kurz aufkochen laßen. Den Jamaika-Rum erst kurz vor dem Servieren als vorsichtige Zugabe hineingeben, das Tee-Aroma darf nicht ganz überspielt werden.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Abgetippt von Hein
Rühle in 11/98

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