Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 1468

Hot Tomato mit Pfeffer

( 1 Glas )

Zutaten

1		Zucchini
1/2	Bund	Radieschen
1	Bund	Petersilie
1	Essl.	Zitronensaft
150	ml	Tomatensaft
		Pfeffer
		Salz

Zubereitung

Zucchini waschen und grob kleinschneiden. Radieschen putzen, waschen und halbieren. Eine Hälfte als Dekoration beiseite legen.

Gemüse und Petersilie im Entsafter entsaften. Zitronensaft unterrühren. Mit 100 bis 150 ml Tomatensaft auffüllen. Kräftig mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Saft in ein hohes Glas füllen. Mit dem Radieschen und der Petersilie dekorieren.

1g Fett
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

http://www.duathlon.de

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