Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 1509

Irish Coffee

( 1 Personen )

Zutaten

3	Essl.	Irish Whiskey
		Starker heißer Bohnenkaffee
2	Teel.	Puderzucker
		-- gehäuft
2	Essl.	Sahne steif geschlagen

Zubereitung

In ein angewärmtes Whiskeyglas 3 EL Irish Whiskey gießen, das Glas dann bis zu 3/4 mit starkem, heißen Bohnenkaffee auffüllen. Zwei gehäufte TL Puderzucker untermischen und das Glas mit geschlagener Sahne auffüllen. Vorsicht!, nur teelöffelweise, damit die Sahne als weiße Decke oben bleibt. Nicht mehr mischen!

Variationen:

Kaffee Royal: Wird wie Irish Coffee zubereitet. Statt Whiskey nimmt man jedoch Weinbrand.

Kaffee Pharisäer: Wird wie Irish Coffee zubereitet. Statt Whiskey nimmt man Rum.

Kaffee Swiß: Wird nach Rezept Irish Coffee zubereitet. Statt Whiskey nimmt man Kirschwasser.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Ilka Spiess
ARD/ZDF-Text

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