Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 1544

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Johannisbeerlikör mit Kräutern

( 1 Rezept )

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Zutaten

300 Gramm  Schwarze Johannisbeeren
300 Gramm  Weißer Kandis oder
    -- Teezucker
5 Gramm  Fenchel
5 Gramm  Anißamen
5 Gramm  Kümmel
1 Zweig  Frische Pfefferminze
1 Ltr. Branntwein
  

Zubereitung

In eine große, bauchige Flasche die gewaschenen, gut abgetropften Johannisbeeren geben, darauf den Kandis und die Gewürze. Mit Branntwein auffüllen und mindestens 4-6 Wochen stehen laßen. Danach filtern und in Flaschen füllen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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