Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 1559

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Kaffee-Likör

( 1 Rezept )

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Zutaten

    -- 150 g feingemahlener
    -- Kaffee
1/4 Ltr. Wasser
500 Gramm  Zucker
1/2 Ltr. Wasser
1/2   Vanillestange
1/2 Ltr. 90%iger Weingeist
  

Zubereitung

Kaffeepulver mit kochendem Wasser überbrühen, damit sich eine Essenz bildet. Zucker mit 1/2 l Wasser läutern. Die abgekühlte Essenz mit der Zuckerlösung, Vanillemark und Weingeist mischen. Nach 2-3 Tagen in Flaschen filtern und verkorken.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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