Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 1568

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Kakao-Likör

( 1 Rezept )

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Zutaten

75 Gramm  Kakao
1/4 Ltr. Wasser
300 Gramm  Zucker
1/4 Ltr. Wasser
1/2 Stange  Zimt
1/2 Stange  Vanille
375 ml  90%iger Weingeist
  

Zubereitung

Kakao mit kochendem Wasser überbrühen. Zucker mit Wasser läutern. Zimt und Vanille zufügen. Kakao-Essenz mit Läuterzucker und Alkohol mischen. Einige Tage ruhen lassen. Durch Filterpapier gießen und in Flaschen füllen, verkorken.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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