Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 1622

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Kay's Margarita

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 2/3 Tassen  Sauza Comemorativo Tequila*
    -- notfalls Olmeca (PH)
1/4 Tasse  Grand Marnier
1/2 Tasse  Limettensaft
1 Teel. Limettenschale
    -- abgerieben
1/4 Tasse  Zucker
    Limettenspalten
    Grobes Salz
 

Zubereitung

1. Margarita-Mix ansetzen: Tequila, Grand Marnier, Limettensaft, Limettenschale und Zucker in einem Glaskrug rühren, bis sich der Zucker auflöst. Abdecken und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen laßen (max. 24 Stunden). In einen anderen Krug durchseihen.
 
2. Zubereitung und Servieren: Ränder gekühlter Cocktailgläser mit Limonenscheiben abreiben, dann die Gläser in grobem Salz wenden. Margaritas auf Eiswürfeln in den Gläsern mit Salzrand servieren.
 
*ca. 1/2 Flasche 1 Tasse = 1 US-Cup = 240 ml
 
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:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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