Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 1623

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Kefir-Avocado-Drink

( 2 Portionen )

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Zutaten

1/4   Reife, weiche Avocado
250 ml  Kefir
    -- gekühlt
1 Essl. Zitronensaft
1 Prise  Salz
    -- nach Geschmack
5   Blättchen frisch. Basilikum
    -- zum Garnieren
1 Zweig  Basilikum
    -- zum
    -- Garnieren
1 Prise  Worcestershiresauce
    -- oder
    -- mehr nach Geschmack
1 Essl. ; zerstossenes Eis
    -- oder
    -- auch mehr
 

Zubereitung

Die Zutaten sind für kleine Drinks berechnet.
 
Avocado schälen, würfeln und in den Mixbecher geben. Kefir, Zitronensaft, eventuell Salz, Basilikum und Worcestershiresauce und Eis zufügen. Kräftig mixen.
 
Den Drink in Gläser giessen und mit Basilikum garniert servieren.
 
* Quelle: stern 14/94
:* Gepostet von Ulli Fetzer Date: Fri, 14 Oct 1994
 
Erfasser: Ulli
 
Datum: 28.10.1994
 
Stichworte: Getränke, Milch, Kefir, Avocado, P2
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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