Zutaten
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| | | | KOKOSBISSEN |
| 150 | Gramm | | Butter |
| 125 | Gramm | | Puderzucker |
| 1 | Prise | | Salz |
| 2 | Teel. | | Abgeriebene Zitronenschale |
| 3 | | | Eiweiß |
| 1 | | | Eier |
| 125 | Gramm | | Kokosraspel |
| 250 | Gramm | | Mehl |
| 100 | Gramm | | Haselnüsse, gehackt |
| 100 | Gramm | | Kandierter Ingwer, - fein |
| | | | Gehackt |
| 60 | | | Reisoblaten, 5cm - |
| | | | Gepostet von Rudolf - |
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Zubereitung
Butter, Puderzucker, Salz und Zitronenschale schaumig rühren, Eiweiß und Ei unterrühren. Dann Kokosraspeln, Mehl, Ingwer + Haselnüsse dazugeben.
je 1 Teelöffel dieser Masse auf die Oblaten setzen, in den auf 200 oC vorgeheizten Ofen schieben und 20 - 25 Min. goldbraun backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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