Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 1835

Leichte Beeren-Bowle

( 10 Portionen )

Zutaten


		LEICHTE BEERENBOWLE
250	Gramm	Himbeeren
250	Gramm	Brombeeren
1		Zitrone, unbehandelt
400	ml	Cassis, = Johannisbeer-
		Likör
70	Ltr.	Weißwein, trocken
70	Ltr.	Tonic-Water, Erfaßt:
		Joachim M. Meng

Zubereitung

Himbeeren und Brombeeren verlesen, vorsichtig wachen, abtropfen lassen und in ein Bowlengefäß geben.

Zitrone heiß waschen, die Schale mit einem Sparschäler abschneiden. Saft auspressen. Cassis und Zitronensaft zu den Beeren geben und 30 Minuten ziehen lassen.

Dann mit gekühltem Wein und Tonic auffüllen. Mit der Zitronenschale garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

Vorheriges Rezept (1834)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (1836)