Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 1985

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Melonen-Bowle I

( 1 Rezept )

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Zutaten

1   Netzmelone
250 Gramm  Erdbeeren
6   Frische Pfefferminzblätter
125 ml  Sherry
2 Ltr. Weisswein
700 ml  Sekt
    -- oder --
700 ml  Mineralwasser
 

Zubereitung

Melone halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch ablösen und würfeln. Erdbeeren putzen, halbieren. Minze waschen und trockentupfen. Alles in ein Bowlengefäss geben, mit Sherry beträufeln, ca. 15 Min. ziehen lassen.
 
1/3 vom Wein zugiessen und zwei Stunden kaltstellen. Mit restlichem Wein auffüllen. Vor dem Servieren Sekt oder Mineralwasser zugeben.
 
* Quelle: Südwest-Text 02.06.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62
:* Gepostet von Rene Gagnaux Date: 03 May 1995
 
Erfasser: Rene
 
Datum: 21.06.1995
 
Stichworte: Getränke, Bowle, Melone, Erdbeer, Wein, P1
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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