Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 203

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Aromatischer Pfefferminztee

( 1 Rezept )

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Zutaten

20 Tropfen  Ätherisches Pfefferminz-
    -- oder Nanaminzöl
20 Gramm  Pfefferminztee
    -- lose oder
    -- im Beutel
 

Zubereitung

Statt Pfefferminze kann jedes andere Kraut mit dem entsprechenden ätherischen Öl gewählt werden. Die Herstellung bleibt immer dieselbe. Brechen Sie ein Stück von dem Bierdeckel ab und beträufeln Sie es mit ca. 20 Tropfen des entsprechenden ätherischen Öls. Der Bierdeckel ist sehr saugfähig, gibt aber das Öl mit der Zeit komplett wieder ab. Legen Sie das Bierdeckelstück unten in das Glas hinein. Darauf kommt ein weiteres Stück Bierdeckel, das die Kräuter vor dem direkten Kontakt mit dem Öl schützt. Anschliessend geben Sie den Tee hinein und verschliessen das Glas fest. Nach ca. 24 Stunden ist das ätherische Öl vom Bierdeckel verdampft und in die Pflanzenbestandteile gezogen. Brühen Sie nun wie gewohnt Ihren Tee auf, und Sie werden sich wundern, wie toll so ein belebender Kräutertee schmeckt! Zur Aufbewahrung bleibt der Tee am besten in dem Glas mit dem Aromaansatz. Allerdings sollte er vor grellem Tageslicht geschützt werden. Stellen Sie ihn deshalb am besten in den Schrank oder packen Sie das Glas in Alufolie oder dunkles Papier ein. Keine Gefahr durch ätherische Öle Achtung: Fast alle ätherischen Öle tragen inzwischen das von der Europäischen Gemeinschaft vorgeschriebene Andreaskreuz mit dem Zusatz gesundheitsgefährdend. Eine Gefahr für die Gesundheit sind die ätherischen Öle aber nur, wenn sie in sehr hoher Konzentration aufgenommen werden. Damit sind also Eltern gewarnt, diese Fläschchen nicht in Reichweite von Kindern aufzubewahren. Ein Erwachsener käme wohl kaum auf die Idee, ein ätherisches Öl pur zu sich zu nehmen, weil es extrem unangenehm schmeckt.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Hobbythek

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