Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 2080

Nektarinen-Punsch

( 4 Glser )

Zutaten


		NEKTARINENPUNSCH
2		Reife Nektarinen
350	Gramm	Wassermelone
		-- mit der Schale
4	Essl.	Zucker
4	Teel.	Limettensaft
		-- frisch gepreßt
2	Tassen	Zerstoßenes Eis ODER
12		Eiswürfel, in der Moulinet
400	ml	Wodka
250	ml	MineralWasser

		ZUM GARNIEREN
4		Limettenschnitze

Zubereitung

350 g Wassermelone; mit der Schale gewogen 12 ; Eiswürfel, in der Moulinette z

Nektarinen in Viertel schneiden, entsteinen. Mit dem Schneidstab des Handmixers oder in der Küchenmaschine pürieren und in einen großen Krug gießen.

Wassermelone aus der Schale schneiden, Kerne entfernen. Fruchtfleisch pürieren, bis es flüssig wird, und in den Krug geben.

Zucker, Limettensaft, Eis, Wodka und Mineralwasser dazugeben und kräftig umrühren.

Portionsweise in Tumbler gießen, die Ränder mit der Limette einreiben, mit Limettenschnitzen garnieren.

Anmerkung: Diesen Cocktail trinkt man am besten zum Sonnenuntergang. Sie werden sich fühlen, als säßen Sie auf der Terasse eines großzügigen Landhauses mit Blick auf einen wunderbaren Park.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Sommerfr_chte,
Landhausk_che
Autorin: Edon Waycott
Carlsen Verlag
ISBN 3-551-85035-6
e
Erfasst von Viviane
Kronsh

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